Patin Asam Pedas

Bahan:

1 Ekor Ikan Patin

2 Buah Tomat

5 Buah Cabe Rawit

1 Buah Jeruk Nipis

3 Siung Bawang Merah

2 Siung Bawang Putih

Gula dan Garam secukupnya

Penyedap rasa

Merica bubuk

Daun Kemangi secukupnya

Air 500ml

Cara Membuat:

Bersihkan ikan patin dan potong-potong. belah tomat menjadi 4 bagian, potong jeruk nipis dan ambil airnya, cincang halus bwang merah dan putih kemudian goreng. didihakan air masukkan ikan patin masak sampai empuk, masukkan potongan tomat, irisan cabe, gorengan bawang serta perasan air jeruk, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk, masak sampai matang taburi daun kemangi, hidangkan.